Tailles cassées en boutique : les repérer avant qu’elles ne coûtent

Ce qu’est une taille cassée

Une taille est cassée dans une boutique quand elle y est à zéro alors que le produit, lui, s’y vend encore. Le produit n’est pas en rupture : il lui manque une taille, souvent celle qui part le mieux.

Une grille est cassée quand il ne reste qu’une ou deux tailles éparses d’une grille complète. Là, compléter coûte souvent plus que ça ne rapporte : mieux vaut regrouper ces pièces dans une boutique où elles reforment une offre.

Pourquoi Shopify ne vous la montre pas

• Le stock est juste, l’alerte n’existe pas. Shopify lit le stock par variante et par emplacement : la taille à zéro est bien enregistrée. Mais rien ne la rapporte au produit et à la boutique, et le produit, qui garde du stock, reste « disponible ».
• Une taille absente ne vend rien. Ses ventes à zéro ressemblent à celles d’une taille qui ne plaît pas, et un rapport de ventes la range en bas de liste au lieu de la signaler.
• La moyenne du réseau cache la boutique. Une boutique qui vend surtout des petites tailles, ou surtout des grandes, disparaît dans la courbe moyenne. La compléter selon cette moyenne la laisse cassée.

Trois erreurs, dans l’ordre de ce qu’elles coûtent

1. Lire les ventes d’une taille sur les jours où elle manquait. Une taille absente la moitié du mois semble vendre deux fois moins qu’en réalité. Ne comptez que les jours où elle était en rayon : sinon la rupture d’hier fabrique la sous-dotation de demain.
2. Doter chaque boutique selon la courbe du réseau. La part d’une taille se lit d’abord dans la boutique, sur ce produit ou sur des produits du même type, et seulement à défaut dans le réseau.
3. Compléter une grille qui n’a plus de cœur. Envoyer un M à une boutique qui n’a plus que du XS et du XXL ne reconstitue pas une offre. Regroupez plutôt ces pièces là où la grille est presque entière.

Une méthode, sans aucun outil

1. Partez des ventes. Exportez le stock par emplacement et gardez, pour chaque boutique, les produits qui y ont vendu ces dernières semaines.
2. Repérez les trous. Pour chacun, notez les tailles à zéro. S’il ne reste qu’une ou deux tailles éparses, classez le produit « à regrouper » plutôt qu’« à compléter ».
3. Chiffrez le besoin. Pour une taille à compléter : ce que le produit vend chaque semaine dans cette boutique, multiplié par la part de cette taille, puis par le nombre de semaines jusqu’à la prochaine livraison, acheminement compris. Arrondissez à la pièce supérieure.
4. Servez dans le bon ordre. Vérifiez ce qui reste à l’entrepôt, stock en route compris, et servez d’abord les tailles qui vendent le plus vite et le plus cher.
5. Recommencez chaque semaine. Une grille se casse en quelques jours de soldes ou de météo favorable ; la corriger une fois par saison ne suffit pas.

Ce qu’Allocator en fait

Allocator refait ce calcul à chaque synchronisation, taille par taille et boutique par boutique, et le rend sous forme de liste à valider. Chaque ligne porte sa raison : pour une taille cassée, ce que le produit vend dans la boutique, la part de cette taille et la couverture visée.

Les jours sans stock ne comptent pas dans les ventes. La part d’une taille se lit d’abord sur ce produit dans cette boutique, puis sur son type, puis dans une boutique comparable, puis dans la boutique entière, et seulement en dernier recours dans le réseau — la source retenue est écrite sur la ligne. Les grilles réduites à une ou deux tailles remontent à part, comme des pièces à regrouper.

Rien ne part sans votre équipe : Allocator s’installe sans aucune autorisation d’écrire, et la création de transferts se demande à part.

Si votre besoin est ailleurs

Si vous cherchez d’abord à passer des commandes fournisseur ou à prévoir vos achats, ce n’est pas le métier d’Allocator : il répartit le stock que vous possédez déjà, entre votre entrepôt et vos boutiques.